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家庭菜園の基礎知識

家庭菜園（野菜作り）の基礎知識

家庭菜園を始めたい！野菜を作りはどこからスタートすればいいの？家庭菜園の基礎知識をご紹介します。家庭菜園の始め方が分からない方は野菜栽培を基礎から学びましょう。

野菜の栽培は基本を知ればとっても簡単です！

家庭菜園の野菜栽培の基本野菜には沢山の種類がありますが、実はどの野菜も基本的な栽培方法はとても似ているのです。野菜を上手に栽培するには基本をしっかり学んでおけば大丈夫です。

野菜を上手に栽培するうえで、基本を知っているのと知らないのとでは収穫量の差がかなり出ます。

ここでは野菜を栽培する時に必要な基本知識を身に付ける事が出来ます。何度も読み返して家庭菜園マスターを目指しましょう。

道具選びの基礎知識	土作りの基礎知識

野菜栽培に必要な道具は？何から揃えればいいの？使わない道具を選ぶと使わずに終わることも。道具選びの基礎知識を身につけましょう。	土作りが上手にできると野菜が丈夫に育ちます。土の状態はさまざまな要因で毎日変化していきます。土作りの基礎知識を身につけましょう。

肥料の基礎知識	畝作りの基礎知識

肥料を与えすぎると軟弱に育ち、肥料不足だと害虫への抵抗力が低下する原因にも。肥料についての基礎知識を身に付けましょう。	畝作りとは耕した土を山状に盛り上げることです。野菜の種類に合わせて畝を作るのがポイント。畝作りの基礎知識を身に付けましょう。

栽培場所の基礎知識	種まきの基礎知識

野菜はどんな場所で育てるのがいいのでしょう。野菜がよく育つ栽培地の条件とは？野菜を栽培する場所についての基礎知識を身につけましょう。	種まきは野菜の種類によってまく方法が違います。それぞれの野菜に適した種まき方法を選択しましょう。種まきの基礎知識を身につけましょう。

育苗の基礎知識	支柱立ての基礎知識

発芽してから苗がある程度の大きさになるまでの管理を育苗といいます。栽培期間では最も管理が難しい時期。育苗の基礎知識を身につけましょう。	支柱立てをしておけば、強風や豪雨のときに株が折れたり倒れたりするのを防ぐことができます。支柱立ての基本知識を身につけましょう。

トンネル掛けの基礎知識	マルチングの基礎知識

温度を上げたり害虫の被害から野菜を守ったりするのがトンネル掛けです。手間は掛かりますが効果は絶大です。トンネル掛けの基礎知識を身につけましょう。	種まきや苗の植え付けに適した温度になっていないときや、畑の雑草に困っている時はマルチングがおすすめです。マルチングの基礎知識を身につけましょう。

土寄せと中耕の基礎知識	整枝の基礎知識

株を倒れにくくする作業を土寄せ、用土を耕して通気性と親水性を良くして根を張りやすくする作業を中耕といいます。土寄せと中耕の基礎知識を身につけましょう。	野菜は放任で育てるよりも枝葉や茎を整える整枝という作業をしながら栽培した方が上手に育てられ、収穫量にも差が出ます。整枝の基礎知識を身につけましょう。

強風対策の基礎知識	雨対策の基礎知識

台風や冬季の強風で株が倒れたり折れたりするのを防ぎましょう。苗を傷めてしまうと収穫まで辿りつけなかったり収穫量が減ってしまう原因に。	多くの野菜は多湿を嫌います。梅雨や秋雨時期など雨が降り続く時期は野菜が病気になってしまいます。雨対策の基礎知識を身につけましょう。